Rau om là loài rau mọc hoang nhiều ở nước ta, mang những đặc thù hình thái giống nhiều loại cỏ mọc bò thường gặp nên cần phân biệt kĩ mới tránh nhầm lẫn với loài khác.
Rau om được dùng làm gia vị nấu canh (người miền Nam hay sử dụng nấu canh chua, canh cá) và được biết đến với nhiều tác dụng quý như chữa bệnh sỏi thận, rắn cắn, trị ho sổ mũi, trị cảm, đầy hơi, khó tiêu.
Mục Lục
Rau om là gì
- Tên khoa học: Limnophila aromatica (Lamk.) Merr
- Họ: Hoa mõm chó Scrophulariaceae
- Tên gọi khác: Lá ngổ om, Rau ngổ, Mò om, Ngổ điếc, Ngổ thơm, Rau ôm, Ngổ hương, Phắp hom pôm (tiếng Lào), Ma am (Campuchia).
Đặc điểm rau om
Rau om là loại cỏ mọc bò, chiều dài từ 20 – 30cm, thân giòn, có mùi thơm.
Lá cây nhẵn, mọc đối nhau, không có cuống và hơi ôm vào thân, mép lá có răng cưa.
Có khi lá mọc thành 3 cụm lá, hoc mọc độc hoặc hợp thành 2-3 dạng xim, không có cuống.
Đài hoa hình chuông, chia 5 răng dài từ 4-5mm, tràng đài gấp đôi đài, hoa màu tím nhạt.
Quả có nang nhẵn, bướu và nếp nhân dọc theo quả, ngắn hơn lá đài.
Hạt hình trụ và có vân mạng, màu đen nhạt.
Rau om có mùi rất thơm.
Phân bố, thu hái và chế biến rau om
Rau om mọc hoang và trồng khắp các địa phương ở nước ta.
Ở miền Nam phân loại thành rau om xanh và rau om tím, trong đó loại tìm dùng làm thuốc nhưng loại này khá hiếm nên rau om xanh vẫn là loại phổ biến hơn cả.
Rau om phân bố ở các nước Bắc Úc, châu Á như Lào, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ…
Người ta thu hái toàn bộ cây rau om, rửa sạch để dùng tươi hoặc phơi khô dùng làm thuốc.
Thành phần hóa học của rau om
Trong rau om có chứa các tinh dầu, tanin, cumarin, acid hữu cơ, đường khử và flavonoid.
Công dụng dược lý của rau om
Rau om có vị cay, hơi chát, có tính mát, hơi độc, có tác dụng lợi tiểu, chống có thắt, giãn cơ, chỉ khái, thanh nhiệt, tiêu thũng.
Tác dụng dãn cơ như làm dãn mạch, tăng lượng nước tiểu, lực thân giúp tống sỏi thận ra ngoài.
Tác dụng của rau om
1. Trị cảm lạnh
Lấy 15-30g rau om sắc lấy nước uống ngày 3 lần.
2. Chữa bệnh sỏi thận
Rau om tươi giã nhỏ, lấy nước pha với một chút muối, ngày uống 2 lần sáng – tối, uống liên tục trong vòng 5 ngày.
3. Rắn độc cắn
Bài thuốc:
- Xuyên tâm liên: 25g
- Rau om: 15g
Cách dùng:
- Giã nát cùng với rượu nếp, vắt nước uống còn phần bà dùng để đắp lên vết thương.
- Hoặc lấy 30g rau ngổ khô, sao vàng sắc lấy nước uống 4-5 lần.
4. Viêm tấy, đau nhức
Dùng một nắm rau om tươi rửa sạch, giã rồi đắp vào nơi bị viêm tấy sẽ giảm tình trạng đau nhức và nhiễm trùng hiệu quả.
5. Chữa ho, số mũ
Dùng 15-30g rau ngổ om tươi rửa sạch, sắc lấy nước uống trong ngày.
Uống liên tục 3-5 ngày cho đến khi thấy thuyên giảm.
6. Trị đầy hơi, khó tiêu
Bài thuốc:
- Mộc hương nam: 20g
- Rau ngổ: 20g
Cách dùng:
- Rửa sạch sắc với 1 lít nước, còn lại 1/4 nước thì ngừng đun
- Uống 2 lần trong ngày cho hết sẽ dễ đi cầu và giảm tình trạng đầy hơi, ợ nóng.
7. Nhiễm trùng herpes
Ép lá ôm tươi hoặc nấu nước để rửa vị trí nhiễm trùng đó.
8. Lợi tiểu, chữa đau thắt bụng
Ngày dùng 10-16g rau om khô sắc uống hoặc uống dạng viên hoàn luyện bằng bột khô tán nhuyễn.
9. Đái rắt, viêm tiết niệu, đau tức bàng quang
Lấy rau ngổ non khoảng 40-60g giã nát chế thêm 250ml nước, thêm vài hạt muối để uống.
10. Sát trùng vết thương, chống nôn mửa
Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 50ml nước rau om tươi xay, uống sau bữa ăn.
Sử dụng liên tục từ 1 đến 4 tuần.
11. Trị sỏi mật
Lấy 100g rau ngổ tươi, giã nát lấy nước, thêm vào hỗn hợp 1 muỗng mật ong.
Uống mỗi ngày vào buổi sáng khi đói.
Duy trì khoảng 10-15 ngày liên tục.
12. Đi tiểu ra máu
Bài thuốc:
- Cỏ tháp bút: 10g
- Rau ngổ: 10g
- Rễ cỏ tranh: 10g
Cách dùng:
- Tất cả phơi khô, sao vàng rồi sắc uống ngày 2 lần.
13. Chữa bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ
Bài thuốc:
- Bạc hà: 50g
- Rau om: 100g
Cách dùng:
- Tất cả phơi khô, sao vàng hạ thổ 1 lần
- Sắc với 100ml nước uống liên tục 1 tháng, sau khi ăn tối xong.
14. Giải độc cơ thể
Ngoài tác dụng thanh nhiệt, rau om có khả năng giải độc giúp cơ thể thư giãn, tinh thần sảng khoái.
Bài thuốc:
- Rau ngổ thơm: 100g (sao vàng hạ thổ 3 lần)
- Lá bạc hà tươi: 100g
Cách dùng:
- Tất cả sắc với 100ml nước, để hỗn hợp sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp
- Mỗi sáng lúc đói uống 1 lần, uống 5 ngày thì nghỉ 5 ngày
- Duy trì trong vòng 30 ngày giúp giải độc gan, tiêu mỡ hiệu quả.
15. Phòng chống một số bệnh ung thư
Hoạt chất Nevadensin trong rau ôm có hoạt tính sinh học cao, có khả năng kháng lại các tế bào ung thư, kháng viêm, tiêu u nhọt…
Bài thuốc:
- Rau mồng tơi non: 100g
- Rau ngổ tươi: 100g
Cách làm:
- Tất cả giã nát, vắt lấy nước
- Thêm vào 5 muỗng canh dấm (dấm ăn làm từ chuối hoặc dấm táo)
- Uống vào 12h trưa mỗi ngày.
16. Trị ban đỏ
Bài thuốc:
- Măng sậy: 10g
- Đọt tre mỡ: 10g
- Dây vác tía: 20g
- Rau om tươi: 20g
Cách dùng:
- Tất cả rửa sạch sắc uống ngày 2 lần.
17. Chữa chứng đái dầm
Bài thuốc:
- Mùi tàu: 20g
- Cỏ mần trầu: 20g
- Rau om: 20g
- Cỏ sữa lá nhỏ: 10g
Cách dùng:
- Tất cả phơi khô sắc với 400ml nước cho còn 1/4 rồi uống sau bữa tối
- Dùng 1 tuần liên tục sẽ giảm hẳn chứng đái dầm.
18. Hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt
Bài thuốc:
- Lá cây hoàn ngọc: 50g (còn non)
- Rau om tươi: 100g
Cách dùng:
- Tất cả rửa sạch, giã nát lấy nước
- Thêm vào hỗn hợp 1 giọt mật gấu nguyên chất
- Dùng vào lúc 12h đếm và sử dụng liên tục trong vòng 2 tháng.
Với bài thuốc này cần người bệnh cần kiêng hải sản, các loại quả họ cam quýt, mãng cầu, lựu, quả hồng chín.
Lưu ý khi dùng rau om
- Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều rau ngổ thơm vì tính giãn cơ phủ tạng ở loại rau này có thể gây sẩy thai.
- Rau ngổ có nhiều lông và mọc ở những nơi đầm lầy nên thân dễ bị nhiễm khuẩn, là nơi có nhiều ký sinh trùng và trứng sán, nếu sử dụng mà không làm sạch kĩ rất dễ ngộ độc.
Trên đây là toàn bộ thông tin về đặc điểm và tác dụng của cây rau om Caythuocdangian.com sưu tầm và chia sẻ đến quý bạn đọc. Chúng ta cần lưu ý tìm hiểu kĩ trước khi áp dụng theo các hướng dẫn trên đây, bởi tác dụng của bài thuốc phụ thuộc vào cơ địa mỗi người.
