Hướng dẫn cách giải độc cơ thể từ đậu đen đơn giản, dễ làm nhất


Trong không gian bếp của nhiều gia đình Việt, đậu đen là nguyên liệu quen thuộc không còn xa lạ gì với nhiều người. Món ăn bổ dưỡng này dùng rất tốt cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong loại hạt bé nhỏ này còn có một chức năng rất đặc biệt. Giải độc cơ thể từ đậu đen cực chuẩn nhé! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thanh lọc cơ thể bằng đậu đen rất dễ dưới đây

Dược tính giải độc của đậu đen bạn nên biết

Giải độc cơ thể từ đậu đen

Cây đậu đen

Đậu đen có nhiều tên gọi khác nhau: hắc đại đậu, hương xị, ô đậu. Nó thuộc họ cánh bướm Fabaceae, tên gọi khoa học là Vigna cylindrical Skeels. Đặc điểm cây đậu đen có 3 lá chét mọc so le nhay. Trong đó lá giữa dài và to hơn lá hai bên.

Hoa đậu đâu có màu tím đặc trưng rất đẹp. Quả đậu dài, bên trong chứa nhiều hạt, thông thường từ 7 đến 10 hạt. Dòng đậu này có rất nhiều giống với nhiều màu khác nhau, trong đó phổ biến là đậu đen xanh lòng và đậu đen trắng lòng.

Đậu đen xanh lòng giải độc

Đậu đen xanh lòng giải độc cực hiệu quả

Theo y học hiện đại, đâu đen chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe con người. Chất chống oxy hóa có trong đậu giúp tăng cường sức đề kháng, góp phần ngăn ngừa bệnh ung thư.

Ngoài ra, đậu đen có công dụng hỗ trợ điều trị, phòng ngừa các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch. Lượng khoáng chất vi lượng molypden (vốn là thành phần của enzyme sulfile) trong đậu giúp khử độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Theo nghiên cứu của y học cổ truyền, đậu đen có tính ôn, có thể trừ thấp, giải độc, bổ máu, bổ thận.

Cháo đậu, chè đọc, các món ăn từ đậu đen chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh, cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

Giải độc cơ thể từ đậu đen rất an toàn, đơn giản, lành tính. Đậu còn có khả năng giải độc dược ẩn chứa trong các loại dược liệu quý nhiều người sử dụng hiện nay như: hà thủ ô, ba kích…

Đậu đen khi rang chín, để nguội, đem ngâm với giấm rồi thưởng thức đều đặn mỗi ngày sẽ có công dụng làm sạch máu đáng kinh ngạc. Vậy nên, thay vì dùng kháng sinh tiềm ẩn nhiều nguy cơ độc hại sao bạn không tận dụng tối đa loại hạt này nhỉ?

Cách giải độc cơ thể từ đậu đen đơn giản, dễ làm

Giải độc cơ thể từ đậu đen? Rất nhiều người khá bất ngờ về công dụng này của nó. Dưới đây là một số cách giải độc đơn giản mà hiệu quả bạn có thể làm ngay tại nhà:

Chè đậu đen giải độc

Nấu chè đậu đen giải độc

Nấu chè đậu đen giải nhiệt

+ Chuẩn bị 30g đại táo

+ 20g đến 40g đậu đen. Chọn đậu còn mới, hạn tròn, đen bóng, chắc mẩy, rửa sạch

+ Bỏ nguyên liệu nói trên vào nồi nấu chín. Sau đó thêm đường sao cho vừa miệng ăn nhất. Ăn đều đặn món chè này trong 3 đến 4 ngày bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhàng, thanh mát, tình trạng suy nhược cơ thể được cải thiện đáng kể.

Uống nước đậu đen giải độc

Nước đậu đen giải độc

Dùng nước đậu đen chay không đường hiệu quả tốt hơn

Ngoài cách nấu chè thanh lọc cơ thể, nếu bạn ngại dùng đường có thể uống nước đậu đen chay. Cách làm như sau:

+ Lấy một nắm đậu rửa sạch, cho lượng nước vừa phải vào, nấu chín. Uống nước đều đặn mỗi ngày sẽ phát huy tối đa công dụng giải độc cơ thể

+ Kỳ công hơn một chút, bạn có thể rang chín đậu rồi đem bọc kín lại hoặc bỏ vào trong chai lo cho tiện dụng. Mỗi lần cần dùng chỉ cần lấy ra một nắm nhỏ đậu đen bỏ vào trong nước nóng (giống như ta hãm chè xanh).

Chờ trong vài phút để đậu và nước hòa lẫn vào nhau. Rót nước đậu ra thưởng thức giồng như uống trà vậy. Uống đều đặn hàng ngày bạn sẽ thấy cơ thể mình lên tiếng.

Đậu đen nấu canh tỏi

Hơi bất ngờ với món ăn này đúng không nào? Nhưng rất hiệu quả nhé!

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: ½ chén đậu đen, một củ tỏi bóc sạch, đập dập

+ Bỏ hỗn hợp nguyên liệu trên vào nồi và nấu cho đến khi chín nhừ. Lấy nước để uống, nếu ăn được cả bã càng tốt

+ Thời điểm ăn thích hợp: Lúc sáng sớm

Đậu đen nấu với nước dừa

Đậu đen hấp dừa giải độc

Món đậu đen hấp dừa cực hấp dẫn

+ Nguyên liệu: Một quả dừa xiêm chặt vát ở đầu, 20g đậu đen đã được làm sạch bỏ vào trong quả dừa, đậy lại rồi hầm cách thủy từ 3 đến 4 tiếng cho đến khi đậu nhừ

+ Dùng cả nước lẫn cái đều đặn một tháng 1 lần sẽ có công dụng giải độc rượu lâu ngày, chữa trị đau nhức xương khớp

Đậu đen xanh lòng rang nấu nước

Nước đậu đen xanh lòng giải độc

Đậu đen xanh lòng rang nấu nước uống

+ Nguyên liệu chuẩn bị: 100g đậu đen xanh lòng, 1 lít nước, rây lọc, chảo

+ Cách chế biến:

+ Cách dùng: nước đậu để nguội và dùng dần, có thể bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi lít nước đậu nên uống thành 4 lần, mỗi ngày 2 ly (250ml) trước mỗi bữa ăn chính

+ Công dụng: giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể, đẹp da. Với chị em phụ nữ đây là bài thuốc tuyệt vời để chăm sóc da và giữ dáng, vừa an toàn, tốt cho sức khỏe lại không tốn nhiều tiền.

Đậu đen nấu cháo lá sen

Cháo đậu đen giải độc

Món cháo đậu đen lá sen giải độc

+ Nguyên liệu chuẩn bị: 50g đậu đen, 1 lá sen, 50g gạo tẻ

+ Cách chế biến:

+ Cách dùng: có thể dùng thường xuyên trong mùa hè

+ Công dụng: giải độc, thanh nhiệt, an thần, bổ ngũ tạng, hạ áp, điện giải. Bài thuốc này có thể áp dụng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt hiệu nghiệm đối vố những người có thể trạng nóng, người háo khát, người bị can thận âm hư…

Một số lưu ý khi sử dụng đỗ đen giải độc cơ thể

Đậu đen là món ăn bổ dưỡng, công dụng của nó đối với sức khỏe của con người là điều không thể phủ nhận được. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn sử dụng một cách ồ ạt, thiếu khoa học

Để đảm bảo hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau khi giải độc cơ thể từ đậu đen:

– Đậu đen dùng để chế biến phải đảm bảo chuẩn chất lượng: hạt to, đen bóng, chắc mẩy. Hạt màu càng tối nghĩa là hàm lượng chất oxy hóa trong đó càng cao. Nếu bạn chọn được những loại hạt này công dụng sẽ cực tốt.

– Đậu trước khi chế biến cần được rửa sạch, loại bỏ toàn bộ những hạt mốc, hạt lép, hạt bị sâu không đảm bảo chất lượng.

– Đối với đậu đen rang:

– Uống nước đậu đen giải độc cần kiên trì, tuân thủ đúng nguyên tắc khoa học, đúng liều lượng, không được nôn nóng. Nếu bạn sử dụng quá nhiều thức uống này trong ngày có thể gây ra tác dụng phụ:

Uống nước đậu đen giải độc

Uống nước đậu đen kiên trì, đúng nguyên tắc

– Tốt nhất mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 đến 2 cốc nước đậu. Không nên uống nhiều hơn vì dễ gây lạnh bụng, ảnh hưởng đến tiêu hóa.

– Vì đậu đen có tánh âm nên sau khi rang bạn nên hạ thổ sau đó mới đun nước sôi và bỏ vào. Làm cách này sẽ giúp giảm bớt tính âm để những người vốn có tính hàn trong cơ thể có thể dùng được.

– Uống nước đậu đen rang không đường sẽ tốt hơn là dùng đường bạn nhé! Nếu thấy nhạt vị khó uống bạn có thể thêm một chút muối làm nước giải khát cũng rất tốt.

– Nước đậu đen rang không nên dùng chung với các thực phẩm chứa nhiều canxi, sắt, kẽm vì nó có thể làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Nếu dùng hãy lưu ý cách nhau 4 tiếng

– Đậu đen hợp với những người nóng (tạng nhiệt), không thích hợp với người thể hạn. Vì thế, khi dùng cho người hàn bạn nên hạ thổ, thêm một vài lát gừng để cân bằng.

Giải độc cơ thể từ đậu đen có được không? Rất tốt, rất an toàn, rất hiệu quả lại dễ làm và tốn ít chi phí bạn nhé! Vì thế, thay vì sử dụng thuốc kháng sinh, bạn hãy tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu này để bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của cả gia đình, nhất là trong mùa hè nóng nực này.



NHAP "TU KHOA" BAN CAN TIM KIEM:
Bài Cùng Chuyên Mục Mẹo Vặt Từ Thảo Dược