25 tác dụng của Cây Rau Diếp Cá nhiều người chưa biết

1.096 lượt xem

Viết bởi:

Ngày: 18/01/2018



Cây rau diếp cá là loại rau ăn phổ biến ở miền Bắc nước ta. Tuy hơi khó khăn chỉ những người ăn quen mới nghiện. Nhưng loại cây này lại có những tác dụng tuyệt vời. Như lợi tiểu, tán nhiệt, chữa phế ung, tiêu ung thũng, vết lỡ loét, chữa đau mắt, mụn nhọt, kinh nguyệt không đều, giúp thông tiểu,…

Trong đông y, rau diếp cá là vị thuốc quý đã trải qua nhiều kết quả nghiên cứu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về đặc điểm và tác dụng của loại cây này. Thông qua thông tin trích từ cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi.

Rau diếp cá là cây gì

Cây rau diếp cá

Còn có các tên gọi khác như ngư tinh thảo, cây lá giấp. Tên khoa học là Houttuynia cordata Thunb, thuộc họ Lá giấp Saururaceae.

Ra diếp cá thuộc loại cỏ nhỏ, sống lâu năm có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất. Cây ưa chỗ ẩm ướt. Có rễ nhỏ mọc tại các đốt. Thân mọc đứng có lông hoặc ít lông, cao khoảng 40cm. Lá hình tim, mọc cách, đầu lá hơi nhọn hoặc nhọn hẳn.

Hoa không có bao, lúc nhỏ có màu vàng nhạt, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Nhìn tổng quát cụm hoa và lá bắc trông giống như một cây hoa đơn độc. Khi vò lá hoặc cây có múi tanh như cá. Hoa nở vào mùa hạ độ tháng 5-8.

Phân bố thu hái và chế biến rau diếp cá

Cây diếp cá thường mọc hoang ở nơi ẩm ướt, độ ẩm thấp khắp nước ta. Ở miền Bắc người ta trồng trong vườn, quanh bệ giếng làm rau ăn. Rau diếp cá làm rau sống ăn kèm các loại rau khác, với nước sốt cá, thịt rất ngon. Tuy nhiên mùi rau tanh, chỉ ai ăn quen mới thích.

Rau diếp cá có tác dụng gì

Thành phần hóa học của cây rau diếp cá

Trong cây chứa chừng 0,0049% tinh dầu và một ít chất ancaloit còn gọi là cocdalin. Thành phần chủ yếu của tinh dầu này là metylnonylxeton CH3CO(CH2)8CH3 có mùi khá khó chịu, laurinaldehyt và chất miecxen (myrcen) C10H46, axit caprinic C9H19COOH.

Quả và hoa chứa chất isoquexitrin và không chứa quexitrin. Độ tro trung bình là 11,4%, tro không tan trong HCl là 2,7%.

Tác dụng dược lý của cây rau diếp cá

1. Rau diếp cá có công dụng lợi tiểu, tính chất lợi tiểu này là do chất quexitrin và các chất vô cơ khác. Dung dịch chỉ còn 1/100.000 phân tử quexitrin vẫn còn mang lại tác dụng lợi tiểu rất mạnh. Ngoài ra chất isoquexitrin cũng có công dụng lợi tiểu.

2. Một vài ý kiến khác thì cho rằng những dẫn xuất của dioxyflavonon (3-4dioxyflavonol) đều có tính chất của rutin, nghĩa là làm tăng sức chịu đựng của vi ti huyết quản từ đó làm cho huyết quản khó đứt vỡ đỏ hoặc phát phồng. Tuy nhiên chưa thấy bài thuốc nào ứng dụng tác dụng này, nên cần chú ý nghiên cứu thêm.

3. Chất cocdalin có công dụng kích thích da, gây phồng.

Công dụng và liều dùng rau diếp cá

Theo đông y, tính vị của diếp cá: Cay, hơi có độc, hơi lạnh, vào phế kinh. Có tác dụng tiêu ung thũng, tán nhiệt, chữa phế ung, ngoài dùng chữa ung thũng, vết lỡ loét, trĩ.

Nhân dân dùng cây diếp cá trong những trường hợp tụ máu như đau mắt (giã nhỏ lá mang ép vào 2 miếng giấy bản đắp lên mắt khi ngủ, làm 2 đến 3 lần) hoặc đối với bệnh trĩ (bệnh lòi dom) thì dùng 6-12g sắc nước uống và đồng thời sắc lấy nước xông hơi rồi rửa. Rất nhiều người dùng và hiệu quả.

Ngoài các tác dụng trên, ra diếp cá còn chữa bệnh mụn nhọt, thông tiểu, kinh nguyệt không đều. Liều dùng trung bình mỗi ngày từ 6-12g sắc hoặc bột viên.

Đơn thuốc kinh nghiệm dùng rau diếp cá:

– Diếp cá khô: 20g

– Táo đỏ: 10 quả

– Nước: 600ml

Sắc đến khi còn 200ml, chia 3 thành 3 lần uống trong ngà, dùng để chữa viêm sưng tai giữ, sưng tắc tia sữa.

Công dụng của rau diếp cá

Bài thuốc sưu tầm từ cây rau diếp cá

1. Chữa táo bón

Diếp cá 10g mang sao khô, hãm nước sôi 10 phút uống thay trà hàng ngày. Uống liên tục trong 10 ngày.

2. Chữa sốt ở trẻ nhỏ

Dùng 30g rau diếp cá tươi rửa sạch, giã nát, cho nửa bát nước nguội vào đun sôi. Để nguội rồi uống luôn 1 lần, có thể dùng bã đắp vào vùng thái dương.

3. Điều trị kinh nguyệt không đều

Dùng 40 diếp cá, 30g ngải cứu mang giã nhỏ rồi lọc bằng nước sôi để nguội. Uống 1 bát nước thuốc chia thành 2 lần trong này, uống liên tục 5 ngày. Có thể phòng kinh nguyệt không đều bằng uống trước kỳ kinh nguyệt 10 ngày.

4. Trị viêm âm đạo

Dùng 20g diếp cá, 10g bồ kết, 1 củ tỏi. Cho tất vào nồi cùng 5 bát nước rồi đun sôi thật kỹ. Xông hơi nóng vào chỗ bị đau, phần nước dùng để ngâm rửa chỗ đau. Mỗi ngày 1 lần và làm trong 7 ngày.

5. Chữa mụn nhọt sưng đỏ

Giã nát rau diếp cá sống đắp vào chỗ mịn nhọt.

6. Điều trị viêm tai giữa

Dùng 20g diếp cá khô, 10g táo đỏ và 600ml nước. Sắc tới khi còn 1/3 chia ra uống làm 3 lần trong ngày.

7. Chữa bệnh viêm phế quản

Dùng 20g mỗi loại lá diếp cá và cam thảo. Mang sắc đặc, uống nhiều lần trong ngày.

8. Chữa bệnh sỏi thận

Diếp cá 20g, rau dệu 15g và cam thảo đất 10g. Sắc uống trong ngày. Hoặc có thể dùng 100g diếp cá sao vàng, hãm với 1 lít nước sôi. Độ 20 phút là uống được, uống cả ngày, uống trong 2 tháng.

9. Mụn nhọt sưng đỏ (chưa thành mủ)

Diếp cá 12g mang rửa sạch, giã nát rồi đắp vào vùng mụn nhọt và băng lại. Mỗi ngày làm 2 lần và trong 3 ngày.

10. Chữa vú sưng đau do tắc sữa

Diếp cá khô 25g, 10 quả táo đỏ. Sắc với 3 bát nước còn 1/3, chia ra uốn 2 lần trong ngày, duy trì 3-5 ngày.

11. Trị đái dắt, đái buốt

Diếp cá 20g, 40g rau mã đề mang giã nát lọc lấy nước trong. Chia uống 3 lần trong ngày và trong vòng 7-10 ngày.

12. Chứng sốt nóng ở trẻ em

Diếp cá 20g rửa sạch, mang giữ lấy nước bỏ bã. Chia uống 2 lần trong ngày, dùng đến khi hết sốt. Có thể dùng 15g rau diếp cá và 12g lá hương trà loại nhỏ mang rửa sạch, nấu lấy nước uống. Ngày uống 2 lần sau mỗi bữa ăn. Cũng dùng cho tới khi giảm sốt.

13. Bệnh đau mắt đỏ do trực khuẩn mủ xanh

Diếp cá 35g rửa sạch và tráng qua nước sôi để nguội. Mang giã nát khi ráo nước, dùng 2 miếng gạc sạch ép vào, đắp lên vùng mắt sưng đau khi ngủ. Làm từ 3-5 ngày.

14. Người bị áp xe vú gây sưng đau, phát sốt

Dùng 30g diếp cá, 30g lá đinh lăng, 16g hoa hòe (sao), 12g quả ké (sao), 12g kinh giới, 12g ngân hoa, 12g mộc thông, 12g hoàng kỳ, 20g bồ công anh, 10g chỉ xác và 16g cam thảo. Sắc 3 lần uống 3 lần trong ngày, mỗi lần sắc xong uống hết luôn.

Có thể kết hợp bài thuốc đắp ngoài: 50g giấp cá, 40g lá mã đề, 30g lá chanh non. Giã nhỏ chung 3 thứ mang đắp vào chỗ sưng đau rồi băng lại.

15. Chữa bệnh trĩ

Ăn sống rau diếp cá mỗi ngày, kết hợp nấu nước để ngâm, xông, rửa lúc đang ấm. Phần bã mang rịt vào hậu môn.

16. Chữa sốt xuất huyết

Diếp cá, cỏ mực và lá rau ngót mỗ loại 100g mang sắc đặc chia ra uống nhiều lần trong ngày.

17. Bị viêm tuyến sữa

Lá diếp cá và cải trời mỗi loại 30g mang giã nát, chế với nước sôi rồi vắt lấy nước cốt uống lúc nóng. Trộn phần bã với giấm để đắp rịt.

18. Chứng âm hư phát ở lưng

Giã rau diếp vắt lấy nước cốt đắp vào chỗ bị lưng bị đau. Có thể dùng lá chuốt tươi gói lại, nướng chín rồi đắp vào vùng đau. Lưu ý đục 1 lỗ chính giữa chỗ đau để hơi tiết ra tác dụng trực tiếp. Làm nhiều lần trong ngày.

19. Bệnh viêm phổi, viêm ruột

Dùng 50g diếp cá sắc nước uống 2-3 lần trong ngày trước mỗi bữa ăn, dùng liên tục 4-6 ngày.

20. Chữa quai bị

Dùng ít lá rau diếp tươi giữa nhuyễn, đắp lên quai hàm, rồi băng cố định. Làm mỗi ngày 2 lần.

21. Chữa ho

Một nắm diếp cá tươi rửa sạch xay nhỏ, đun sôi với nước vo gạo. Chắt uống nước cốt, làm sau mỗi bữa ăn, đến lần 2-3 là thấy khỏi.

22. Làm đẹp da

  • Dùng vài lá rau diếp rửa sạch, giã nát lấy nước cốt, dùng bông thấm chấm lên da, sau đó dùng tay thoa nhẹ nhàng có thể giúp da mìn mạng đẹp hơn. Có thể bôi nước cốt qua đêm, hôm sau thức dậy rửa sạch là được.
  • Dùng với mật ong: Nước cốt rau diếp và mật ong mỗi loại 1 thìa, trộn đều rồi quét lên mặt rất tốt cho da dễ nổi mụn và bị nhờn. Mỗi tuần làm từ 2-3 lần.
  • Sử dụng cùng với muối hạt: Giã nát 10-15 lá giấp với muối hạt làm măt nạ trị mụn. Cách này giúp ngăn ngừa viêm sưng da vì ra diếp cá có tính mát và kháng khuẩn cao.
  • Sử dụng cùng với lô hội: Nước cốt rau giấp và thịt nha đam trộn đều đắp lên mặt. Có công dụng làm mát da, giúp se khít các lỗ chân lông.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cây diếp cá mà Caythuocdangian.com muốn truyền tải tới bạn đọc. Mặc dù đây là cây ra ăn rất mát, nhưng khi áp dùng làm thuốc bạn đọc cần tìm hiểu kĩ và hỏi ý kiến bác sĩ.


Bài cùng chuyên mục

  • Công dụng của rau dền

    Rau dền và #25 công dụng tốt cho sức khỏe

    Rau dền là một loại rau xanh được các bà nội trợ bổ sung trong thực đơn mỗi ngày, ngoài vị ngọt mát và thành phần dinh dưỡng cao, rau dền còn được xem là một vị thuốc dân gian chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại rau này […]

  • Công dụng của rau má

    Cây Rau Má và 13 tác dụng tuyệt vời, những món ăn ngon từ rau má

    Rau má là loại rau quen thuộc thường sử dụng như thực phẩm ăn uống hằng ngày, đặc biệt đây được xem là loại thuốc quý trong y học với nhiều tác dụng tốt như thanh nhiệt, giải độc, trị rôm sẩy, ngứa, trị táo bón, chữa mụn nhọt, hồi phục vết thương, giảm stress… […]

  • Công dụng của cây ngải cứu

    Ngải cứu, tìm hiểu cây ngải cứu có tác dụng gì?

    Cây ngải cứu không chỉ được dùng để chế biến món ăn, nó còn là vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh mà tốn ít chi phí. Tuy nhiên, sử dụng ngải cứu không đúng cách cũng có những mặt hại nhất định. Trong nội dung bài viết, Caythuocdangian.com sẽ làm rõ những tác dụng […]

  • Công dụng của rau xà lách

    Rau Xà Lách và #10 tác dụng tốt cho sức khỏe

    Xà lách là loại rau sống ăn kèm trong các món cuốn, salad, gỏi,… được ưa thích trong bữa ăn của mỗi gia đình. Nhưng dường như ít ai biết loại rau này còn được xem là một vị thuốc quý ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tim mạch và khớp, hỗ trợ giảm cân […]

  • Công dụng của cây rau om

    Cây Rau Om và 18 tác dụng hay thiết thực trong cuộc sống

    Rau om là loài rau mọc hoang nhiều ở nước ta, mang những đặc thù hình thái giống nhiều loại cỏ mọc bò thường gặp nên cần phân biệt kĩ mới tránh nhầm lẫn với loài khác. Rau om được dùng làm gia vị nấu canh (người miền Nam hay sử dụng nấu canh chua, […]

  • Công dụng của cây thì là

    #18 Những tác dụng của Thì Là chữa bệnh hiệu quả

    Thì là được dùng làm rau gia vị trong các món canh cá, canh chua,…Nó vừa thơm ngon vừa đỡ mùi tanh của thực phẩm. Không những thế, thì là còn là một cây thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh, đặc biệt trong hạt chứa nhiều chất chống oxy háo cao, vitamin và một […]

  • Công dụng của mộc nhĩ

    Cây Mộc nhĩ và 17 tác dụng tốt trong Y và Ẩm thực học

    Mộc nhĩ là loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn của gia đình Việt. Mộc nhĩ còn là một vị thuốc quý có nhiều tác dụng: chữa huyết áp cao, trị ho, chữa chứng táo bón, suy nhược cơ thể, đau răng, chống bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não… Bài viết […]

  • Công dụng của rau đay

    Cây rau Đay và #14 tác dụng chữa bệnh không ngờ tới

    Cây rau đay là loại rau quen thuộc được dùng để nấu canh cua trong những bữa cơm hè, vùa thanh mát vừa bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại rau bình dân này lại có thể chữa được rất nhiều bệnh trong đông y. Bài viết dưới đây, Caythuocdangian.com sẽ giúp […]