25 Công dụng của Cây Rau Diếp Cá rau ăn quen thuộc nông thôn


Cây rau diếp cá là loại rau ăn phổ biến ở miền Bắc nước ta, tuy hơi khó khăn chỉ những người ăn quen mới nghiện.

Loại cây này lại có những tác dụng tuyệt vời như lợi tiểu, tán nhiệt, chữa phế ung, tiêu ung thũng, vết lỡ loét, chữa đau mắt, mụn nhọt, kinh nguyệt không đều, giúp thông tiểu,…

Trong đông y, rau diếp cá là vị thuốc quý đã trải qua nhiều kết quả nghiên cứu.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về đặc điểm và tác dụng của loại cây này. Thông qua thông tin trích từ cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi.

Rau diếp cá là cây gì

Cây rau diếp cá

Rau diếp cá thuộc loại cỏ nhỏ, sống lâu năm có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất.

Cây ưa chỗ ẩm ướt, có rễ nhỏ mọc tại các đốt.

Thân mọc đứng có lông hoặc ít lông, cao khoảng 40cm.

Lá hình tim, mọc cách, đầu lá hơi nhọn hoặc nhọn hẳn.

Hoa không có bao, lúc nhỏ có màu vàng nhạt, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng.

Nhìn tổng quát cụm hoa và lá bắc trông giống như một cây hoa đơn độc.

Khi vò lá hoặc cây có múi tanh như cá. Hoa nở vào mùa hạ độ tháng 5-8.

Phân bố thu hái và chế biến rau diếp cá

Cây diếp cá thường mọc hoang ở nơi ẩm ướt, độ ẩm thấp khắp nước ta.

Ở miền Bắc người ta trồng trong vườn, quanh bệ giếng làm rau ăn.

Rau diếp cá làm rau sống ăn kèm các loại rau khác, với nước sốt cá, thịt rất ngon.

Tuy nhiên mùi rau tanh, chỉ ai ăn quen mới thích.

Rau diếp cá có tác dụng gì

Thành phần hóa học của cây rau diếp cá

Trong cây chứa chừng 0,0049% tinh dầu và một ít chất ancaloit còn gọi là cocdalin.

Thành phần chủ yếu của tinh dầu này là metylnonylxeton CH3CO(CH2)8CH3 có mùi khá khó chịu, laurinaldehyt và chất miecxen (myrcen) C10H46, axit caprinic C9H19COOH.

Quả và hoa chứa chất isoquexitrin và không chứa quexitrin.

Độ tro trung bình là 11,4%, tro không tan trong HCl là 2,7%.

Tác dụng dược lý của cây rau diếp cá

1. Rau diếp cá có công dụng lợi tiểu, tính chất lợi tiểu này là do chất quexitrin và các chất vô cơ khác.

Dung dịch chỉ còn 1/100.000 phân tử quexitrin vẫn còn mang lại tác dụng lợi tiểu rất mạnh.

Ngoài ra chất isoquexitrin cũng có công dụng lợi tiểu.

2. Một vài ý kiến khác thì cho rằng những dẫn xuất của dioxyflavonon (3-4dioxyflavonol) đều có tính chất của rutin.

Nghĩa là làm tăng sức chịu đựng của vi ti huyết quản từ đó làm cho huyết quản khó đứt vỡ đỏ hoặc phát phồng.

Tuy nhiên chưa thấy bài thuốc nào ứng dụng tác dụng này, nên cần chú ý nghiên cứu thêm.

3. Chất cocdalin có công dụng kích thích da, gây phồng.

Công dụng và liều dùng rau diếp cá

Theo đông y, tính vị của diếp cá: Cay, hơi có độc, hơi lạnh, vào phế kinh.

Có tác dụng tiêu ung thũng, tán nhiệt, chữa phế ung, ngoài dùng chữa ung thũng, vết lỡ loét, trĩ.

Nhân dân dùng cây diếp cá trong những trường hợp rất hiệu quả sau:

Ngoài các tác dụng trên, ra diếp cá còn chữa bệnh mụn nhọt, thông tiểu, kinh nguyệt không đều. Liều dùng trung bình mỗi ngày từ 6-12g sắc hoặc bột viên.

Đơn thuốc kinh nghiệm dùng rau diếp cá:

Sắc đến khi còn 200ml, chia thành 3 lần uống trong ngày, dùng để chữa viêm sưng tai giữa, sưng tắc tia sữa.

Công dụng của rau diếp cá

Bài thuốc sưu tầm từ cây rau diếp cá

1. Chữa táo bón

Diếp cá 10g mang sao khô, hãm nước sôi 10 phút uống thay trà hàng ngày. Uống liên tục trong 10 ngày.

2. Chữa sốt ở trẻ nhỏ

Dùng 30g rau diếp cá tươi rửa sạch, giã nát, cho nửa bát nước nguội vào đun sôi.

Để nguội rồi uống luôn 1 lần, có thể dùng bã đắp vào vùng thái dương.

3. Điều trị kinh nguyệt không đều

Bài thuốc:

Cách dùng:

4. Trị viêm âm đạo

Bài thuốc:

Cách dùng:

5. Chữa mụn nhọt sưng đỏ

Giã nát rau diếp cá sống đắp vào chỗ mịn nhọt.

6. Điều trị viêm tai giữa

Bài thuốc:

Cách dùng:

7. Chữa bệnh viêm phế quản

Bài thuốc:

Cách dùng:

8. Chữa bệnh sỏi thận

Bài thuốc:

Cách dùng:

9. Mụn nhọt sưng đỏ (chưa thành mủ)

Diếp cá 12g mang rửa sạch, giã nát rồi đắp vào vùng mụn nhọt và băng lại.

Mỗi ngày làm 2 lần và trong 3 ngày.

10. Chữa vú sưng đau do tắc sữa

Bài thuốc:

Cách dùng:

11. Trị đái dắt, đái buốt

Bài thuốc:

Cách dùng:

12. Chứng sốt nóng ở trẻ em

Diếp cá 20g rửa sạch, mang giữ lấy nước bỏ bã.

Chia uống 2 lần trong ngày, dùng đến khi hết sốt.

Hoặc bài thuốc:

Cách dùng:

13. Bệnh đau mắt đỏ do trực khuẩn mủ xanh

Diếp cá 35g rửa sạch và tráng qua nước sôi để nguội, mang giã nát khi ráo nước

Dùng 2 miếng gạc sạch ép vào, đắp lên vùng mắt sưng đau khi ngủ.

Làm từ 3-5 ngày.

14. Người bị áp xe vú gây sưng đau, phát sốt

Bài thuốc 1:

Cách dùng:

Bài thuốc 2:

Cách dùng:

Lưu ý: Bài thuốc 2 là để kết hợp đắp ngoài giúp tăng hiệu quả bài thuốc 1.

15. Chữa bệnh trĩ

Ăn sống rau diếp cá mỗi ngày, kết hợp nấu nước để ngâm, xông, rửa lúc đang ấm.

Phần bã mang rịt vào hậu môn.

16. Chữa sốt xuất huyết

Bài thuốc:

Cách dùng:

17. Bị viêm tuyến sữa

Bài thuốc:

Cách dùng:

18. Chứng âm hư phát ở lưng

Giã rau diếp vắt lấy nước cốt đắp vào chỗ bị lưng bị đau.

Có thể dùng lá chuốt tươi gói lại, nướng chín rồi đắp vào vùng đau.

Lưu ý đục 1 lỗ chính giữa chỗ đau để hơi tiết ra tác dụng trực tiếp.

Làm nhiều lần trong ngày.

19. Bệnh viêm phổi, viêm ruột

Dùng 50g diếp cá sắc nước uống 2-3 lần trong ngày trước mỗi bữa ăn.

Dùng liên tục 4-6 ngày.

20. Chữa quai bị

Dùng ít lá rau diếp tươi giữa nhuyễn, đắp lên quai hàm, rồi băng cố định.

Làm mỗi ngày 2 lần.

21. Chữa ho

Một nắm diếp cá tươi rửa sạch xay nhỏ, đun sôi với nước vo gạo.

Chắt uống nước cốt, làm sau mỗi bữa ăn, đến lần 2-3 là thấy khỏi.

22. Làm đẹp da

Cách 1: Dùng mình rau diếp cá

Dùng vài lá rau diếp rửa sạch, giã nát lấy nước cốt, dùng bông thấm chấm lên da.

Sau đó dùng tay thoa nhẹ nhàng có thể giúp da mịn mạng đẹp hơn.

Có thể bôi nước cốt qua đêm, hôm sau thức dậy rửa sạch là được.

Cách 2: Dùng với mật ong

Nước cốt rau diếp và mật ong mỗi loại 1 thìa, trộn đều rồi quét lên mặt rất tốt cho da dễ nổi mụn và bị nhờn.

Mỗi tuần làm từ 2-3 lần.

Cách 3: Dùng với muối

Giã nát 10-15 lá giấp với muối hạt làm măt nạ trị mụn.

Cách này giúp ngăn ngừa viêm sưng da vì ra diếp cá có tính mát và kháng khuẩn cao.

Cách 4: Dùng với nha đam

Nước cốt rau giấp và thịt nha đam trộn đều đắp lên mặt.

Có công dụng làm mát da, giúp se khít các lỗ chân lông.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cây diếp cá mà Caythuocdangian.com muốn truyền tải tới bạn đọc.

Mặc dù đây là cây ra ăn rất mát, nhưng khi áp dùng làm thuốc bạn đọc cần tìm hiểu kĩ và hỏi ý kiến bác sĩ.



NHAP "TU KHOA" BAN CAN TIM KIEM:
Bài Cùng Chuyên Mục Thực Vật Tốt Cho Sức Khỏe