Cách làm ba kích không phức tạp, nhưng bắt buộc phải thực hiện, bởi vì sau khi mua về phải qua chế biến thì mới sử dụng được. Nếu không xử lý khâu này, có thể làm giảm công năng sử dụng, nặng hơn thì gây ra độc lõi ba kích.

Ba kích từ xa xưa đã được đánh giá cao bởi tính chất dược liệu quan trọng. Góp phần vào quá trình chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, người dùng muốn nâng cao hiệu quả sử dụng, nhất định cần phải nắm bắt cách làm ba kích.

Việc tiến hành sơ chế kỹ lưỡng ba kích trước khi đưa vào chế biến. Vừa giúp đảm bảo cho chất lượng dược liệu phát huy tối đa. Lại bảo vệ sự an toàn tối đa nhất đối với sức khỏe người dùng.

Tại sao cần quan tâm đến cách làm ba kích?

Cây ba kích là loại cây thân leo, thường sinh trưởng ở các khu rừng thứ sinh. Khi mọc tự nhiên, chúng leo bám dưới các tán lá cây nhiệt đới. Tập trung chủ yếu các khu vực trung du, miền núi Bắc Bộ.

Cách làm ba kích tươi

Ba kích là loại dược liệu quý, với tinh chất quan trọng nằm ở bộ rễ củ

Đến nay, tác dụng của ba kích được phát hiện và đem lại hiệu lợi ích ấn tượng. Dược liệu đã được trồng nhiều tại một số vùng chuyên canh, quy mô lớn.

Toàn bộ mọi tinh túy, giá trị dược chất của ba kích đều hội tụ ở bộ rễ củ. Chính vì thế đây là bộ phận sử dụng vào các bài thuốc chữa bệnh hữu hiệu.

Rễ củ của cây ba kích dáng dài, chia thắt ngắn nhiều đoạn. Trong xoắn giống như ruột gà nên còn được gọi bằng tên củ dây ruột gà.

Vào thời điểm cuối năm, độ tháng 11-12 hàng năm củ ba kích được thu hoạch. Người ta sẽ cẩn thận đào xung quanh gốc cây, sao cho thu trọn bộ rễ củ ba kích.

Củ ba kích có vỏ ngoài màu vàng xám, chất thịt bên trong tách ra màu hanh tím (ba kích tím) hoặc màu trắng trong, hồng nhạt (ba kích trắng). Lõi tâm ba kích xơ giống củ sắn dây, màu nâu vàng.

Sơ chế ba kích

Tâm lõi củ ba kích cần được tách bỏ trước khi sử dụng

Dù người dùng sử dụng củ ba kích tươi hay khô đều đòi hỏi phải tách bỏ lõi dược liệu. Phần lõi hoàn toàn không có tác dụng chữa bệnh vì không có dược chất, lại có vị chát.

Nếu để lõi trong các bài thuốc có sự góp mặt của ba kích. Đồng thời làm cho hương vị mất đi sự thơm ngon vốn có, dưỡng chất quan trọng khó được tiết hết.

Một số nghiên cứu còn tìm thấy hoạt chất carbohydrates và rubiadin trong lõi củ ba kích. Có tác động xấu đến hệ tim mạch, dễ đưa người dùng đi vào trạng thái tim đập nhanh, buồn nôn, đau đầu, choáng váng…

Được mệnh danh là “thần dược” của phái mạnh, chức năng tăng cường sinh lý tuyệt vời.

Thế nhưng, ít ai biết rằng nếu để dùng lõi ba kích sẽ đi ngược lại lợi ích. Dẫn đến hiện tượng mộng tinh, xuất tinh sớm, di tinh, liệt dương, giảm chất lượng và thời gian giao hợp…

Hướng dẫn cách sơ chế ba kích tươi

Cách chế biến ba kích tươi cần được thực hiện ngay sau khi thu hoạch về rồi mới đưa vào chế biến các bài thuốc theo nhu cầu. Tùy thuộc vào đặc điểm ba kích rừng hoặc trồng mà phần lõi tâm sẽ có độ cứng dai khác nhau.

Cách sơ chế củ ba kích

Lưu ý về cách sơ chế củ ba kích để đảm bảo độ an toàn

Dưới đây là các cách thức sơ chế ba kích phổ biến, đem lại hiệu quả bỏ phần tâm lõi sạch sẽ. Bạn đừng quên tham khảo để lựa chọn sao cho phù hợp.

1, Sơ chế ba kích bằng cách đập dập

Đây là phương pháp nhanh chóng, tiện lợi, cho hiệu suất cao nên rất được ưa chuộng ứng dụng. Bạn cho củ ba kích lên trên thớt, dùng chày hoặc dao to bản đập dập. Lúc này, chất thịt và lõi dược liệu tách biệt nhau, dễ rút bỏ đi tâm lõi.

Ghi nhận từ khá nhiều người dùng, ba kích đập bị dập khi cho vào ngâm rượu làm thuốc sẽ càng ngấm. Tiết ra màu bắt mắt và đượm chất thơm ngon.

Bỏ lõi ba kích bằng cách này áp dụng cho ba kích rừng. Loại dược liệu sinh trưởng trên đất đai khô cằn, khí hậu khắc nghiệt có tâm lõi dai cứng, khó sơ chế.

2, Sơ chế ba kích bằng dao

Sử dụng dao để rút bỏ lõi ba kích thường thích hợp đối với ba kích trồng. Từ sự chăm sóc kỹ lưỡng nên chất thịt cũng như tâm lõi dược liệu có độ mềm mọng.

Bạn chỉ cần dùng dao, chẻ đôi củ ba kích ra là bỏ được phần lõi riêng biệt. Không hề gặp bất cứ khó khăn nào.

Hoặc bạn cũng có thể phơi qua củ ba kích một nắng. Việc héo bớt giúp giảm bớt đi lượng nước, trở nên dẻo hơn. Hỗ trợ tách phần thịt ra khỏi lõi tâm dễ dàng.

3, Sơ chế ba kích bằng phương pháp công nghiệp

Tại các cơ sở chuyên chế biến củ ba kích, thu về thành phẩm khô phục vụ chế xuất dược liệu. Người ta tiến hành làm sạch đất cát bên ngoài, sau đó đưa ba kích lên hấp đồ mềm rồi tách bỏ lõi. Phần thịt đem sấy khô, kéo dài thời gian bảo quản.

Cách tách bỏ lõi củ ba kích nhanh chóng

Tác dụng của ba kích sau khi sơ chế

Ba kích trong Đông y là loại dược liệu tính hơi ấm, vị cay ngọt. Tác động đến tỳ thận, cải thiện sinh lý nam giới; làm mát gan, thanh lọc cơ thể, chống viêm nhiễm.

Ngoài ra phải kể đến công dụng ổn định huyết áp, cường kiện gân cốt, giải trừ phong thấp, duy trì hoạt động tiêu hóa… Nhất là cải thiện tình trạng kinh nguyệt không đều, tử cung bị lạnh ở nữ giới.

Không chỉ thế, Y học hiện đại cũng chỉ ra rằng lợi ích củ ba kích bỏ lõi đối với sức khỏe người dùng.

Chất chống oxy hóa kết hợp vitamin C mau làm lành vết thương. Tiêu viêm, chống sưng, ngừa vi khuẩn tấn công.

Hàm lượng dinh dưỡng cao có bên trong củ ba kích bổ sung năng lượng, giảm căng thẳng, giúp cơ thể luôn tràn đầy sự dẻo dai.

Chất anthraglycosid cùng kẽm, sắt, đồng, cùng những khoáng chất của dược liệu tốt cho sinh lý nam giới. Bổ thận tráng dương, kéo dài thời gian yêu, gia tăng chất lượng tinh trùng.

Chưa hết, hàm lượng Choline trong ba kích giúp người dùng thoát khỏi tình trạng tê bì chân tay, đau lưng mỏi gối.

Ba kích công hiệu tuyệt vời

Ba kích phát huy công hiệu tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe con người

Cách sử dụng ba kích chăm sóc sức khỏe

Đến đây, chắc chắn bạn đã hiểu được lý do vì sao cách làm ba kích lại quan trọng đến vậy đúng không nào. Tiếp theo, bạn đừng quên theo dõi một số gợi ý thực hiện bài thuốc ba kích tốt cho sức khỏe.

1, Trị liệt dương

Nguyên liệu chuẩn bị cần có 3kg mỗi loại ba kích và ngưu tất sống. Bạn đem chúng rửa sạch rồi để ráo nước, ngâm cùng 5 lít rượu trắng.

Chờ qua độ 3 tháng, bạn có thể lấy ra dùng. Liều lượng khoảng 15-20ml, ngày uống 2 lần sau mỗi bữa ăn.

2, Bổ thận tráng dương, bồi dưỡng sắc đẹp

Bạn dùng 60g mỗi loại ba kích, cam cúc hoa; 30g mỗi vị câu kỷ tử, thục tiêu và 46g thục địa, 20g phụ tử. Toàn bộ sau khi tán mịn đem ngâm với 3 lít rượu trắng.

Bảo quản 2-3 tháng là dùng được. Thời điểm tốt nhất trước bữa ăn 15-20 phút, lượng chừng 20ml/lần. Uống rượu ba kích lúc đói sẽ phát huy tốt hiệu quả mong muốn từ bài thuốc.

Rượu ba kích

Rượu ba kích – Sự lựa chọn lý tưởng được phái mạnh yêu thích

3, Chữa chứng đi tiểu đau buốt

Sự kết hợp giữa ba kích cùng các dược liệu khác sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Theo đó, bạn cần 30g mỗi vị ba kích, thỏ ty tử, tang phiêu phiêu, ích trí nhân.

Sơ chế, tán bột mịn đều hỗn hợp, bạn lấy rượu vào làm hồ. Nặn viên nhỏ cỡ hạt ngô để thuận tiện sử dụng. Hàng ngày uống vào buổi sáng hoặc tối, chỉ 1 viên duy nhất. Áp dụng kiên trì mỗi liệu trình 12 viên bạn sẽ tình hình tiến triển tốt.

4, Tăng cường đề kháng, cải thiện làn da xanh tái

Bạn tán bột mịn 40g mỗi thứ gồm ba kích, hồi hương, bạch long cốt, ích trí nhân, phúc bồn tử. Kết hợp 30g mỗi loại nhục thung dung, mẫu lệ, bạch truật, cốt toái bổ, nhân sâm, thỏ ty tử.

Trộn đều hỗn hợp bột đã hoàn thành, cho vào lọ kín bảo quản nơi thoáng đãng. Mỗi lần bạn pha 10-20g để uống vào sáng và tối sau bữa ăn.

5, Chữa đau mỏi xương khớp

Bạn sơ chế ba kích, can khương, khương hoạt, quế tâm, ngũ gia bì, lượng bằng nhau (60g). Và 120g ngưu tất, 80g đỗ trọng (sao vàng, bỏ vỏ).

Tán bột mịn dược liệu, trộn với 100ml mật ong làm hoàn viên nhỏ cỡ bằng hạt đậu. Muốn nâng cao công dụng, có thể dùng thêm rượu. Mỗi lần uống 10 viên hoàn.

6, Ổn định huyết áp

Những người bị huyết áp cao, để đảm bảo sự ổn định. Bạn dùng ba kích, dâm dương hoắc, tiên mao, tri mẫu, đương quy, hoàng bá lượng tương đương (12g).

Cho vào sắc cùng 600ml nước trong ấm đất trên lửa nhỏ. Chờ cạn còn 200ml lấy ra uống ấm, chia đều ngày 3 lần.

7, Cải thiện nội tiết tố nữ

Các dược liệu tham gia bài thuốc có ba kích 120g, tử kim đằng 640g, thanh diêm 80g, mỗi vị nhục quế, ngô thù du bằng nhau (160g), lương khương 20g.

Tán nhỏ tất cả, dùng rượu làm hồ. Tiếp tục, bạn vo thành từng viên vừa uống. Tốt nhất dùng sau bữa ăn, ngày uống 20 viên, pha thêm chút muối gia tăng hiệu quả.

Ba kích Hà Giang

Chỉ tin tưởng về chủng loại ba kích cao cấp tại cơ sở cung cấp uy tín

Lưu ý khi thực hiện cách sơ chế ba kích và sử dụng

Cách sơ chế ba kích quả thực tuy không quá khó khăn. Song để đảm bảo thực hiện thành công, bạn cần chú ý đến việc mua dược liệu đúng chuẩn.

Tuyệt đối không mua ba kích giá rẻ, không rõ xuất xứ ở cơ sở kinh doanh thiếu chuyên nghiệp. Nhờ vậy, bạn sẽ thoát khỏi những rủi ro tiềm ẩn, yên tâm sơ chế và sử dụng an toàn.

Ba kích không phù hợp dành cho người bị rối loạn tiêu hóa, có tiền sử mắc bệnh lý liên quan đến tim mạch, người xơ gan. Người đang dùng nhiều loại thuốc chữa bệnh, huyết áp thấp… cũng không được khuyến kích dùng dược liệu.

Đối tượng bị âm hư hỏa vượng, người già thiếu minh mẫn cần cẩn trọng khi có ý định dùng ba kích. Bởi có thể khiến tình trạng thêm nghiêm trọng, khó kiểm soát.

Sử dụng ba kích đúng liều

Sử dụng ba kích đúng liều lượng nhằm nâng cao hiệu quả

Khi áp dụng cách làm ba kích phục vụ bài thuốc trong chăm sóc sức khỏe. Bạn hãy ghi nhớ về thành phần, liều lượng cụ thể nhằm phát huy tối đa tác dụng. Cũng như duy trì cho bản thân một chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt lành mạnh, khoa học.